Um buffet foi contratado para servir 100 convidados em um evento. Dentre os itens do
cardápio constava água a 10ºC.
Sabendo que o buffet tinha em seu estoque 30 litros de água a 25ºC, determine a
quantidade de gelo, em quilogramas, a 0ºC, necessário para obter a água à temperatura
de 10ºC. Considere que a água e o gelo estão em um sistema isolado.
Dados: densidade da água = 1 g/cm3;
calor especifico da água = cal/g.ºC;
calor de fusão do gelo = cal/g.ºC; e
calor especifico do gelo = 0,5 cal/g.ºC.
a) 2
b) 3
c) 4
d) 5
b) 3
c) 4
d) 5
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